为健全食品安全应急预案机制，提升有关部门应对食品安全突发事件的组织协调、快速响应和高效处置能力，7月14日下午，市食药安办牵头组织进行了一场2025年食品安全突发事件应急演练桌面推演活动。
此次推演由市委宣传部、公安局、农业农村局、文广旅体局、卫健局、市场监管局、市疾控中心等多部门联合参与。推演的突发事件以“横店影视城某酒店发现在抖音、小红书等平台上刷到有人发帖，称某旅行团多人在该酒店用餐后发生发热、呕吐、腹痛、腹泻症状后在医院就诊”为背景，严格按照《东阳市食品安全事故应急预案》，依次围绕事件报告、先期处置、启动响应、现场调查处置、综合评估、舆情应对、响应终止、伤后处置等步骤8个关键环节展开。各有关责任单位通过脚本场景模拟与桌面推演相结合的方式，清晰呈现应急处置流程，展现部门间协同联动机制。
此次桌面推演较好地检验并完善了全市食品安全事故应急预案体系，进一步理顺有关职能部门在食品安全应急处置工作流程，提升了实战能力和协作联动效能，为切实守护人民群众“舌尖安全”筑牢保障墙。