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东阳市市场监管局圆满完成2024中国计算机大会期间食品和特种设备安全保障工作

发布日期: 2024-11-01 08:36 来源: 东阳市市场监管局 字号: [ ] 浏览次数:

金秋十月,秋风送爽,丹桂飘香,菊披盛装,在这美丽的时节里,以“发展新质生产力,计算引领未来”为主题的2024中国计算机大会于10月24日-26日在浙江横店圆满举办,为切实做好2024中国计算机大会期间食品安全保障工作,保障参会人员“舌尖上的安全”,东阳市市场监管局切实履行职责,强化监管、驻点保障,切实有效做好食品和特种设备安全保障工作,助力2024中国计算机大会安全稳定圆满。

一是高度重视、提前谋划。结合工作例会组织召开专题会议,认真学习市局《188bet体育_篮球比分直播@:开展2024中国计算机大会食品和特种设备安全保障的通知》,科学细化专项保障方案和安全事故应急预案,部署相关保障工作,扎实推进食品安全和特种设备安全保障工作。

二是统筹协作、形成合力。大会期间,市市场监管局执法人员每天奔赴各个重要点位以及周边加强巡查保障,督促各单位加强食品从业人员食品安全知识培训,严格执行餐饮服务操作规范,坚决保质保量完成供餐服务。通过强有力的监管督导工作,切实维护赴各个重要点位以及周边各项秩序安全、有序、正规,有力地保障2024中国计算机大会各项活动顺利进行。

三是严格执法、强化监管。计算机大会期间,监管人员严格执行食品安全工作信息日报制度和突发食品安全事故及时报告制度,确保食品安全零事故、零投诉;加大检查频率与力度,从食品原材料进货渠道、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒情况等多方面强化监管,持续监督配餐企业严格操作过程,强化内部管理,确保配餐食品安全。

四是驻点保障,持续护航。科学安排执法人员对活动现场进行驻点监管,督促各供餐单位落实食品安全主体责任,强化食品安全管理,确保会议期间食品安全。坚持提前对梦外滩、国贸大厦、圆明新园等会场涉及的电梯、观光车等特种设备进行现场检查,确保特种设备运行安全。第一时间与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》,下发《安全风险防控告知》,填写《食品安全监督检查记录表》,严查供餐计划和食谱,落实食品原料采购查验、餐饮具洗消保洁、食品加工制作、食品留样等保障措施,确保食品安全不出问题。